![\"\"](\"https:\/\/elinformativotam.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Capacitacion-Playa-649x365.jpg\")
<\/p>\nCon el objetivo de prevenir riesgos sanitarios durante la pr\u00f3xima temporada vacacional de Semana Santa, autoridades de salud intensificaron la capacitaci\u00f3n y supervisi\u00f3n a vendedores ambulantes que operan en Playa Miramar.<\/p>\n
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El titular de la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Coepris) en Tampico, Nicol\u00e1s Berumen \u00c1valos, inform\u00f3 que estas acciones forman parte de una estrategia preventiva enfocada en garantizar el cumplimiento de la Norma Oficial Mexicana 251, la cual establece las pr\u00e1cticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.<\/p>\n
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Explic\u00f3 que, previo al incremento en la afluencia tur\u00edstica, se est\u00e1 verificando que los comerciantes cuenten con su certificado vigente de manejo higi\u00e9nico de alimentos, documento indispensable para poder ofrecer sus productos al p\u00fablico.<\/p>\n
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\u201cLa prioridad es que todos los vendedores conozcan y apliquen correctamente la normatividad 251, especialmente en temas de limpieza, conservaci\u00f3n y preparaci\u00f3n de alimentos, para evitar enfermedades gastrointestinales entre los visitantes\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
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Berumen \u00c1valos destac\u00f3 que Playa Miramar, ubicada en el municipio de Ciudad Madero, representa uno de los destinos tur\u00edsticos m\u00e1s importantes del noreste del pa\u00eds, por lo que las acciones preventivas se refuerzan considerablemente en temporadas altas.<\/p>\n
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Asimismo, precis\u00f3 que las verificaciones sanitarias no se limitan a vendedores ambulantes, sino que tambi\u00e9n se realizan inspecciones en hoteles, restaurantes, albercas y ba\u00f1os p\u00fablicos, a fin de asegurar que todos los establecimientos cumplan con las disposiciones vigentes en materia de salud.<\/p>\n
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Finalmente, el funcionario hizo un llamado a los comerciantes a mantener la responsabilidad sanitaria y a los turistas a consumir \u00fanicamente en puestos que acrediten buenas pr\u00e1cticas de higiene, subrayando que la prevenci\u00f3n es fundamental para disfrutar de una temporada vacacional segura en el m\u00e1ximo paseo tur\u00edstico del sur de Tamaulipas.<\/p>\n
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