Cd. Madero, Tamaulipas.-\u00a0 El sector restaurantero en la zona conurbada vive un a\u00f1o de contrastes, con cierres recientes de establecimientos, pero tambi\u00e9n con un dinamismo que impulsa a los empresarios a reorganizarse y fortalecer su competitividad.<\/p>\n
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Rodrigo Azc\u00e1rraga, enlace de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en el sur de Tamaulipas, reconoci\u00f3 que el panorama ha sido complicado para diversos negocios, recordando cierres de restaurantes de cadenas internacionales y recientemente el Club Industriales.<\/p>\n
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\u201cEs un entorno dif\u00edcil, competitivo, naturalmente, siempre lo ha sido y pues ahora m\u00e1s\u201d.<\/p>\n
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Dej\u00f3 en claro que la industria mantiene movimiento y oportunidades que deben aprovecharse mediante la colaboraci\u00f3n entre los propios empresarios.<\/p>\n
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Destac\u00f3 que una de las claves para fortalecer al sector es potenciar el turismo, ya que \u201cla gastronom\u00eda y el turismo son indisolubles\u201d.<\/p>\n
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Celebr\u00f3 la instalaci\u00f3n del Consejo Consultivo de Turismo de Ciudad Madero y la reciente integraci\u00f3n del mismo organismo en Altamira, donde \u2014afirm\u00f3\u2014 la coordinaci\u00f3n ser\u00e1 fundamental para consolidar una industria m\u00e1s fuerte.<\/p>\n
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En este sentido, adelant\u00f3 que la Canirac trabaja en un plan de capacitaci\u00f3n dirigido a los afiliados, enfocado en temas administrativos y operativos que ayuden a mejorar la rentabilidad de los negocios.<\/p>\n
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