Cd. Madero, Tamaulipas.\u2013 La venta informal de ostiones en las escolleras de playa Miramar se ha convertido en un problema recurrente para el Ayuntamiento de Ciudad Madero y la Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Coepris), quienes advierten sobre los serios riesgos a la salud que representa esta pr\u00e1ctica.<\/p>\n
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H\u00e9ctor Mar\u00edn Rodr\u00edguez, Secretario del Ayuntamiento maderense, dijo que durante un operativo conjunto realizado por los tres niveles de gobierno, se sorprendi\u00f3 a dos comerciantes informales vendiendo ostiones sin las m\u00ednimas medidas de higiene y conservaci\u00f3n, por lo que fueron retirados.<\/p>\n
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\u201cDetectamos a estas personas comercializando el producto a la intemperie, sin refrigeraci\u00f3n y en condiciones completamente insalubres. El osti\u00f3n expuesto al calor ambiental se descompone r\u00e1pidamente y puede provocar enfermedades gastrointestinales graves, como el c\u00f3lera\u201d.<\/p>\n
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Explic\u00f3 que el molusco es ofrecido directamente en su concha, sin un proceso adecuado de limpieza, lo que incrementa la presencia de bacterias y microorganismos peligrosos para el consumidor.<\/p>\n
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A pesar de haber sido sancionados en m\u00faltiples ocasiones, los vendedores reinciden constantemente, regresando al sitio a pocos d\u00edas de ser retirados.<\/p>\n
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Por ello el ayuntamiento hizo un llamado a la poblaci\u00f3n a no consumir ostiones vendidos en la v\u00eda p\u00fablica, particularmente aquellos que no cuenten con la refrigeraci\u00f3n necesaria para garantizar su seguridad, reiterando que la venta de este tipo de productos est\u00e1 prohibida en espacios no autorizados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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