{"id":50212,"date":"2024-04-11T20:26:58","date_gmt":"2024-04-12T02:26:58","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformativotam.com\/?p=50212"},"modified":"2024-04-11T20:26:58","modified_gmt":"2024-04-12T02:26:58","slug":"seguira-coepris-con-vigilancia-hacia-alimentos-callejeros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformativotam.com\/index.php\/2024\/04\/11\/seguira-coepris-con-vigilancia-hacia-alimentos-callejeros\/","title":{"rendered":"SEGUIR\u00c1 COEPRIS CON VIGILANCIA HAC\u00cdA ALIMENTOS CALLEJEROS"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\"><em><span style=\"font-family: 'times new roman', times;\">*Las Revisiones Ser\u00e1n A Comercios Establecidos Y Alimentos Que Se Expenden En V\u00eda P\u00fablica<\/span><\/em><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En la zona sur hay una cantidad alta de negocios que expenden alimentos de r\u00e1pida descomposici\u00f3n por las altas temperaturas, particularmente con pescados y mariscos que deben de mantenerse con una cadena fr\u00eda, que s\u00ed se rompe puede ocasionar padecimientos gastrointestinales hacia la poblaci\u00f3n, revel\u00f3 el coordinador de Coepris, Nicol\u00e1s Berumen \u00c1valos<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El encargado de la dependencia estatal regional manifest\u00f3 que las altas temperaturas est\u00e1n ocasionando r\u00e1pida descomposici\u00f3n de los alimentos que se expenden en la v\u00eda p\u00fablica y comercios, por lo que la inspecci\u00f3n de la dependencia a esos sitios comenzar\u00e1 a agudizar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Detall\u00f3 que un ejemplo es el osti\u00f3n que se expende en Playa M\u00edramar pues dicho producto no tiene una prohibici\u00f3n en su comercializaci\u00f3n, sino m\u00e1s bien la manera en qu\u00e9 s\u00e9 expende al p\u00fablico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8220;La mala manera en comercializar el producto es lo que provoca que pueda haber padecimientos gastrointestinales. Las cubetas con hielo como refrigerador no son buenas para mantener el producto con una temperatura buena y que no rompa la cadena fr\u00eda&#8221;, dijo<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Recalc\u00f3, que la gastronom\u00eda de la regi\u00f3n es muy variada y altamente comercializable, y ante ello es necesario, dijo, llevar a cabo constantes monitoreos a los establecimientos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Dijo, desconocer la existencia de un padr\u00f3n exacto de cu\u00e1ntos negocios de alimentos hay en la zona metropolitana, ya que el n\u00famero es variante, sin embargo apunt\u00f3 que el fin esencial es que no haya ning\u00fan tipo de intoxicaci\u00f3n por mala ingesta de alimentos y productos del mar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Berumen, dej\u00f3 en claro que est\u00e1 clase de operativos se mantendr\u00e1n a\u00fan y cuando la temporada vacacional de semana santa ya concluy\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&#8220;Vamos a mantener las verificaciones en Playa M\u00edramar, en los mercados, en los sitios tur\u00edsticos y en todos los comercios establecidos, adem\u00e1s del ambulantaje&#8221; , recalc\u00f3<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Finalmente, coment\u00f3 que los establecimientos y manejadores de alimentos deben contar con todos los permisos y ex\u00e1menes m\u00e9dicos correspondientes, pues de otra manera habr\u00e1 sanciones y hasta el retiro de la licencia de funcionamiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Las Revisiones Ser\u00e1n A Comercios Establecidos Y Alimentos Que Se Expenden En V\u00eda P\u00fablica &nbsp; En la zona sur hay&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50213,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-50212","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tampico"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>SEGUIR\u00c1 COEPRIS CON VIGILANCIA HAC\u00cdA ALIMENTOS CALLEJEROS - EL INFORMATIVO DE TAMAULIPAS<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"*Las Revisiones Ser\u00e1n A Comercios Establecidos Y Alimentos Que Se Expenden En V\u00eda P\u00fablica &nbsp; 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