SE INCREMENTARÁ LA HOJA DE PLÁTANO PARA TAMALES, PREVIO AL DÍA DE LA CANDELARIA

Si fuiste de los que les salió el “muñequito” o “niño Dios” en la rosca de reyes el 6 de enero, sabes que te toca poner los tamales para el Día de la Candelaria, que se celebra el 2 de febrero.

El exhorto y recomendación es para adquirir con tiempo el rollo o paquete de hoja de tamal, para la elaboración de este exquisito alimento, ya que el costo de este articulo subirá hasta en un 100%, esto debido a la oferta y demanda, pero, sobre todo, a que se encuentra muy escaso, así como de menor tamaño, todo por los frentes fríos y afectación en los cultivos de plátano.

Los comerciantes de este giro, comentan que por fortuna la tradición en la elaboración de tamales para el día de la candelaria tiene gran demanda, considerada como una fecha, que su mercancía se “agota” desde temprana hora.